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這就是夏天的旅行！澎湖五星花火節

【文／秦雅如、攝影／王星鑑】

就像是候鳥遷徙一般，到了夏天，總讓人想往海島跑，呼吸鹹鹹空氣、踩踏海水沙灘，才覺得是夏天的樣子。澎湖的旅遊季更早到來，從觀音亭施放第一發花火開始，就宣告可以來澎湖玩囉！

澎湖福朋喜來登酒店以煙火熱鬧開幕。

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五星飯店賞花火新選擇

每到旅遊旺季澎湖一房難求，使得新民宿一家一家地開，今年，不用再和大家擠民宿，澎湖有了住宿新選擇，而且是島上唯一國際級五星飯店、屬於喜達屋集團的「澎湖福朋喜來登」。

飯店就在南海碼頭邊，從外觀建築到內部裝潢充滿海洋元素。在港邊遠遠的就看到一棟Ｌ型建築，屋頂聳立著燈塔造型；走進室內，櫃檯以「大船入港」為意象，大廳妝點著魚簍燈、海菜魚乾曬網裝飾牆面、大柱仿柱狀玄武岩，旁邊的「藍洞西餐廳」更以澎湖著名的海蝕洞為設計概念，挑高大器的空間有五星飯店的氣勢。

無邊際泳池擁有開闊的景色。

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住飯店有個最大優點就是可以享受多元的休閒設施，無邊際泳池正對著港邊海景，兒童遊戲區、健身房、桌球、撞球滿足大小朋友的需求，飯店也不時推出適合親子同樂的DIY活動像是魚拓、繪製祈福肪片龜、製作貝殼燈，進一步與澎湖在地文化結合。

面對碼頭的港景房配有陽台，右前方就是花火節主要場地觀音亭，從飯店就可以觀賞高空煙火，或者步行到觀音亭也只要15分鐘腳程。此外，從飯店走路5分鐘就來到魚市場，若有興趣看魚貨標售，可清晨五、六點趕早，或者腳程10分鐘左右的北辰市場是另一個探在地魚鮮、蔬果的好地方；而從飯店前方的南海遊客中心就可搭船出海，可說十分方便。

以紗簾布置的套房正對著海景十分浪漫。

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滿滿海味新鮮直送

來到澎湖當然要吃海鮮，福朋喜來登酒店的聚味軒中餐廳以當地時令海鮮加上主廚的巧思，變化出各種創意料理。「黃金雙味黃鰭鯊」實際上是一種鯧魚，醃製後酥炸再沾胡椒鹽或塔塔醬食用，是中西合璧的吃法；「酸菜炒魚鰾」使用春季才有的鮸魚，配上酸菜溫潤順口；「海民魚乾燉肉」是一種當地常民料理，把魚乾拿來燉肉更加鹹香入味；「軟絲米糕」以鋪得滿滿的小管乾取代肝腸、臘腸，用料十分大方；「岩採鮮紫菜蚵仔湯」取自冬春之際、潮間帶的海菜口感滑潤帶脆。入座聚味軒，大片玻璃窗外就是馬公第三漁港，在港邊嘗海鮮，視覺味覺都滿足。

來到馬公市區，當地人推薦「海大王」餐廳。歐老闆有許多私房料理，其中最海派的要屬「海膽炒飯」，這道炒飯十分注重火侯，海膽先炒到有點熟又不能太硬的狀態，再用一半的海膽和飯一起炒，整盤端上桌時，保留住整塊海膽的色澤與甜味，這可是老闆嘗試了200多次才成功的料理。尚青的小管，不論是用來做生鮮海苔捲或者煮成大蛤絲瓜湯都很鮮甜；澎湖特產絲瓜甜脆多汁好比瓜類水果，直接做冷盤生吃超級爽口；附近離島海域抓的甲殼類石鱉用來燉豬腳花生，或者酸菜魚都是在地好料，讓人嘗到最道地的澎湖海鮮。

海大王餐廳老闆拿手的海膽炒飯人氣最旺。

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海島咖啡風景

儘管離開了城市，海風徐徐的午後，也戒不掉咖啡。打聽之下發現，澎湖咖啡館有更多樣的風景，其中最有海島味的莫過於沙灘上的「白灣景觀餐廳」，這裡原本是林投遊客中心，因為使用率不高，去年開始讓業者經營餐廳，老闆曾奕達說，為了讓客人可以更親近沙灘，他可是花費兩、三個月的功夫仔細過濾掉沙灘上的小石頭；不管是坐在藍白色藤椅或搖椅上欣賞海景，或者踩著白色棧板走到海邊玩沙戲水，這片海都美呆了！

林投沙灘上的「白灣景觀餐廳」除了坐擁沙灘美景，還有排餐、義大利麵等豐富餐點。

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整片林投海灘大約三、四公里長，在彼端林投公園裡的「及林春」是另一間特色咖啡館，年輕女孩蕭珊曾經為經營這間咖啡館休學一年成為傳奇故事，現在她已復學是大四學生，同時並未放棄開咖啡館的夢想。「其實我最想要的是一間自己就能經營的咖啡館。」蕭珊說，「及林春」因為生意太好，座位慢慢從一樓擴張到戶外木平台、再擴充到二樓，現在必須請人幫忙才應付得來；而這間海邊樹林裡的咖啡館就散發著一種充滿靈氣的青春氣息。

及林春的老闆蕭珊是位有著咖啡夢的年輕女生。

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回到市區，有24年歷史的蒙地卡羅則是彷彿時間靜止的咖啡館，早年這裡是島上阿兵哥放假時吃飯、喝咖啡、看漫畫消磨一整天的地方，現在網咖、速食店多了，咖啡館生意不如以往，但店主人洪閒芸仍然守著原本的風格，連皮製噴墨菜單都24年沒換過，整個空間充滿懷舊氣氛。而若要說花火節最應景的咖啡館，那就不能錯過「吹吹風」，它就位在觀音亭海域，二樓露臺是可眺望彩虹橋海上花火的極佳位置，由於空間有限，僅限100個名額，老闆許志榮說去年大約花火施放前一小時就客滿了，想卡位的人可得趁早。

「蒙地卡羅」是間老字號咖啡館，氣氛十分懷舊。

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邂逅澎湖小清新

晚上看花火，白天還有很多時間到處逛，而我最喜歡跟著在地人閒晃，在市區經營「小島家」早午餐店的Mike和Nelson特地休店一天當地陪。我最愛問當地人：「澎湖的海灘你最喜歡哪一個？」，「有片海灘最近很紅喔！」Mike說，於是我們來到去年9月上映、由舒淇和任賢齊主演的《落跑吧愛情》拍攝場景，電影中，任賢齊在澎湖經營民宿，舒淇則是逃避催婚來到這裡的遊客，在劇中男女主角免不了大談戀愛，澎湖的美景也隨之放送。男主角的民宿就蓋在北海遊客中心旁的沙灘上，雖然是為電影搭設的場景，但從仿硓𥑮石的外牆到內部仿舊吧檯、桌椅、櫥櫃、玻璃浮球吊燈，不得不教人佩服美術組真厲害！坐在屋外木棧板上，放眼望去就是沙灘海景，讓人回到電影的浪漫情境中。

《落跑吧愛情》的浪漫電影場景吸引遊客到此一遊。

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附近還有一個堪稱在地人的祕密花園「水連天」，說它是景點也不算，因為這裡其實是私人住宅，主人將荒廢的硓𥑮石屋周邊整理起來，沿著石階往上，兩旁都是野生仙人掌，可隨意摘仙人掌果來吃，不過要小心芒刺，養得肥沃的草地踩起來就像地毯一般柔軟，中間有個還可以使用的水井，坐在火龍果棚架下乘涼聊天有偷得浮生半日閒的愜意。

在聚落小巷間穿梭尋寶是Mike和Nelson平常的樂趣，這天我也跟著他們鑽，硓𥑮石屋是澎湖最主要的建築特色，來到鎮海，這裡的石屋群因為沒有特別開發反而保留更多原貌，其中石花窗、馬約利卡磚圖案與色彩精細的長源古宅是具有代表性的一間；而另一間「陳家古宅」則以七個拱圈的巴洛克風格引人駐足。

鎮海的「陳家古宅」是經典的巴洛克風格建築。

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最後回到「小島家」，店外色彩繽紛的「旅人之牆」是今年三月剛完成的，圖案設計來自在地品牌「關於澎湖群島」，並請到當地的電影看板畫師高風捧繪製而成；店裡一個角落陳設著原創明信片、杯墊等設計小物，Mike聊起澎湖有一群熱愛創作、手作的人，而他想要讓大家的作品被看見，於是創辦了「鹹鹹市集」，不定期舉辦主題活動，原來文青風也正在澎湖吹起。原以為閒散的一天卻是收穫滿滿，澎湖不出海也很精采。

「小島家」畫了一面牆當作旅人打卡標的。

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★2016澎湖國際海上花火節

澎湖花火節再升級，今年引進全國首創Ｏ秀劇場科技秀，結合飛行字幕與摩天輪煙火，同時除了煙火展演，每天均有燈光雷射秀演出。今年活動主題「澎湖起飛，世界更美麗」，也將邀來日本、中國、義大利、奧地利、俄羅斯等國際煙火團隊共襄盛舉。

活動時間與地點：4/18-6/23，每週一及週四、4/30、5/7、5/21、6/18週六於觀音亭園區、5/16吉貝、6/4隘門沙灘。表演活動20:00開始，煙火則在21:00-21:15施放。（吉貝場次活動19:00開始，20:00施放煙火）

活動網站：tour.penghu.gov.tw/firework/index.aspx

澎湖縣政府旅遊處：www.penghu.gov.tw/tourism/

澎湖國家風景區管理處：www.penghu-nsa.gov.tw

★電動機車低碳島

隨著節能減碳的環保意識興起，澎湖國家風景區管理處積極推廣騎電動機車遊澎湖，打造低碳島。艾上綠能租賃，地址：06-927-2925，電話：澎湖縣馬公市三多路134號

★店家資訊

•澎湖福朋喜來登酒店

地址：澎湖縣馬公市新店路197號

電話：06-926-6288

網址：www.fourpoints-penghu.com

•海大王

地址：澎湖縣馬公市仁愛路25號

電話：06-927-4777

•白灣景觀餐廳

地址：澎湖縣湖西鄉林投村26-9號

電話：06-992-0036

FB：白灣景觀餐廳

營時：11:00-21:00

•及林春咖啡

地址：澎湖縣湖西鄉林投村1-3號

電話：06-992-3639

營時：10:00-19:00，週三休

•蒙地卡羅咖啡館

地址：澎湖縣馬公市民生路17-4號

電話：06-926-7126

營時：10:00-24:00

•吹吹風精品咖啡館

地址：澎湖縣馬公市民生路52號

電話：06-927-9798

營時：8:00-23:00，月休2天

•小島家

地址：澎湖縣馬公市澎湖縣馬公市中山路8號

電話：0933-868-639、0919-035-095

FB：小島家Brunch+Backpacker

營時：9:00-15:00，不定期公休

更多旅遊資訊請看2016年5月刊號《行遍天下旅遊雜誌288期》